ホトトギスとバラ☆オクラの花と一品

miyako

2020-08-05
21 COMMENTS

連日うだるような暑さが続いていますが、
もうホトトギスの花が咲きましたよ~




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ホトトギスと云えば、秋の季語にもなり、
花のイメージも秋ですよね。
去年のを探してみても、この「桃源」は早く咲いているようです。
早咲きのタイワンホトトギスってことなのね。




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桃源は花びらに斑点がないから、
ホトトギス特有の斑紋が苦手な人には良いかもです^^
薄い桃色に色付きます。
そして枝垂れてはいかず直立していますんよ!

切り戻したら又、秋にも咲いてくれるでしょう(^_-)-☆




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バラも一通り顔見世してくれています。
枝も葉もスケスケなのに1本だけ立ち上がってる
シャルダン・ドゥ・レソンヌ




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我が家ではバラさんは自然任せ・・
咲きたい時に咲いてもらいます(^^)/

オレンジになってしまっているホットココア!
下はカーペットローズのアップルブロッサム




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これは何だっけ・・
アーチに添わす予定のクレアオースチンね。

他にも咲いていますので、少しづつ追々登場させますね。
四季咲きのバラは花の少ない時に助かるわ~♪




981a.jpg

さて、お野菜の花です。
野菜の花では№1ともいえるオクラの花!茄子の花ともよい勝負
オクラってそもそもが、この花を見たいから植えるようなもの(^m^)




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アオイ科ですからムクゲや芙蓉によく似ていますね。
アフリカ原産で、Okraとは原産地の地名だったみたいですよ。
日本では陸蓮根(おかれんこん)というそうな!
切り口がそんな感じですね( ´艸`)




983a.jpg

苗ポットが3本立で、おケチな私は間引きが出来ずww
そのまま大きくなりました。

なかなか花が咲かず、葉っぱばかりが ものすごく大きく茂り
なんか邪魔そうだから一杯切り落としましたわ。
里芋の葉くらいの大きさになりますんよ!




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花が咲き出すと実がなるのも早いです。
これは角のないタイプで実もとても長くなりますが柔らかいです。
遅れて植えたピーマンも実ってきました♪




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一品ご紹介です!
「オクラとミョウガのゴマ酢和え」
ミョウガは実家でもらってきましたので色がやや黒いです。

①オクラは塩もみしてサッとゆで、斜めに切ります。
ミョウガは縦半分に切り、これも斜めに切ります。
②酒と味醂各大匙1は、耐熱容器に入れてレンジでアルコールを飛ばします。1分弱くらい
 と醤油各大さじ1、白ごま大さじ2を加え混ぜます。
③ ①と②を合わせ和えます。
※訂正:まあぁ、間違えていました。塩ではありませんお酢です。

還暦おやじさん!これもミョウガをたくさん使いますよ!
お試しあれ~



1週間くらい前から、PCのピクチャーを一枚づつ見ようとすると、
真っ白で見えないものが時々ありました。
今日はPC教室でそれを直してもらいました。
どうやったのかよく分からんけど・・直って良かった♪



水やりしながら草をむしりますpp
夕立しないかなぁ・・
Ate logo~♥



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Comments 21

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noko

こんばんは

お花ももう~秋の気配ですね!
こちらは暑いのもあっという間で秋が早いので、
昨日お花屋さんに行ったら、もう草花は終盤になってました!
宿根で耐寒性のあるものを少し買ってきました!

我が家のバラたちも暑さで綺麗に咲けませんが・・
二番花が少しずつ咲いてます!
黒点病やらハダニやらで葉っぱが落ちてしまったりです。

2020/08/05 (Wed) 22:40

ななちゃん

おはようございます!(^^)!

もうホトトギスが咲いてるんですね~♪
早咲きなんだ~!(^^)!
ホトトギス特有の斑点が無くってスッキリしてますね~♪
ウチも殆どが斑点がはいってるの!
以前は斑点の無い白花があったけど数年で消滅しちゃったの( ;∀;)
今年は増え過ぎたところ全てをシルバーさんに抜き取っていただきました(笑)

うんうん!
バラさんも忘れた頃にポツンポツンと咲いてくれるわよね!(^^)!
咲く時期で花色が微妙に変化してたり・・・

オクラの花って本当に綺麗よね~♪
とても野菜の花だなんて思えないほどにネ(笑)
最初によそ様の畑に咲いてるのを見て、、、これはいったい何???でした!(^^)!

「オクラとミョウガのゴマ酢和え」・・・
夏らしい一品ですね~♪
ちょうど昨日!お隣さんがミョウガをいっぱい持ってきてくれたの!(^^)!
オクラはあるから、、、これ挑戦してみます(笑)

2020/08/06 (Thu) 06:51

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2020/08/06 (Thu) 07:01

vtahn24

ホトトギスっていいですよね。( ^‐^)
私も好きな花です。
これって挿し木にできるって知ってました?
以外にも茎を切って挿し木にすると発根して増やせますよー。

2020/08/06 (Thu) 07:13

ふーちゃん

おはようございます♪

お野菜の花も魅力がありますね。
お花と実で一石二鳥。
楽しめますね。
我家では四角豆のお花を楽しんでいます。
3年目のオカワカメは葉が終わってからの花なので
まだだいぶ先ですね。

2020/08/06 (Thu) 07:34

onorinbeck

ホトトギス綺麗ですよねー。
僕も週末撮りに行こうっと。
佐倉のくらしの植物園にあるはず。
咲いてるかな^ ^
オクラとミョウガの和え物美味しそう。
両方とも大好きです!

2020/08/06 (Thu) 08:58

なべ

miyakoさん おはようございます♪

桃源という品種のホトトギス 趣きあっていいですね~♪
オクラとミョウガの胡麻酢和え 酒のあてに良さそう
試してみます^^

2020/08/06 (Thu) 10:37
miyako

miyako

nokoさん、ななちゃん、鍵コメさん、こんにちは♪

コメントありがとうございます♡

nokoさんへv-4
こちらでも秋が早そうに思うけど残暑がいつまでも続くかも?
でも植物はトットとマイペースで咲きますね!
花屋さんも夏は売り場がガラーンとしていますねぇ。。
一回のぞきに行きたいのだけど何もないかな。

私も庭の消毒をしなければと思いつつ、暑くて凹んでいます。。
明日は曇りそうだから出来るかなぁ・・


ななちゃんへv-4
桃源はお盆の頃にたくさん咲くみたいです。
斑点のこと今まで気にしてなくてフト気づきましたん^^
もう一種あったのにそれは消えてしまいました。
私も普通のホトトギスは通路にはみ出している分を、バッサバッサと切り倒しましたよ!

バラはだんだん色が薄くなってきて・・
又、秋にはこっくりしてくれますね(^^)/

オクラは花がメインで実はおまけってとこよ!(笑)
この一品はみんな大さじ1で、ゴマだけ大さじ2で、超簡単でしょ!
サッパリしてておいしいです♪


鍵コメさんへv-4
いつもありがとう~♪
そちらにお伺いいたします(^_-)-☆

2020/08/06 (Thu) 13:20

トミさん

ホトトギスがもう咲いているのですか。ビックリです。
もっとも早咲きのタイプのようでですが。花びらに
斑紋がないのもあるのですね。この花ばかりになったら
鳥のホトトギスは名前を変更?
オクラの花は確かに素晴らしいですね。これがオクラの花と
知った時には本当にびっくりしました。

2020/08/06 (Thu) 13:46

三矢

こんにちは~!暑いですね!
オクラと茗荷の和え物(*'▽')美味しそう!

わたしのところも庭に茗荷は生えてくるし
オクラもお義父さんが作っているので
今度作ってみたいです☆

というか オクラの花にそんな「花」として
注目してなかったので 美夜子さんの写真を観て
こんな綺麗だったかーと見直しました(笑)

昨日お手伝いで オクラの収穫したばかりなのに・・・
次回は花にも注目してきます(笑)
昨日は実ばかり探してました・・・(/ω\)

2020/08/06 (Thu) 14:25

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2020/08/06 (Thu) 15:41

れもん

miyakoさんのホトトギス ピンクで可愛いわ~  
ほんと?って二度見した プリチィーさんです(*^▽^*)
薔薇も種類もたくさんでリッチ感あります~
うちなんてほとんどいつも同じ薔薇になるんですけど 
それでも咲いているとれしくてパチリしちゃいますのね
で、ムリッと載せてまふ💦

オクラの花も夏らしく大きく咲いていいですね~
お料理もすごく美味しそう~さっそくメモメモです(*^▽^*) 
お野菜のカットも大きさがが揃っていてとても丁寧ですのね
ごま酢和え 美味しくていくらでも頂いちゃいます~
猛暑が続いています 夕べにはごゆっくりされてくださいね(*^▽^*)


2020/08/06 (Thu) 17:52

okko

もうホトトギスなんですか~、早いですね。
そしてこれは名前もかわいい。私も斑点はあまり好きでは
ないのでこれはいいですね。
私も今日、オクラの花の写真を撮りました。お隣さんに
1本だけもらってプランター栽培です。でも1本だと一回分にも
ならず、花を見るだけで終わってしまいそうです(^^ゞ。

2020/08/06 (Thu) 20:04
miyako

miyako

Vtahnさん、ふーちゃんさん、beckさん、こんばんは♪

コメントありがとうございます♡

Vtahnさんへv-4
ホトトギスは雰囲気のある花ですね。
茶花にも使われるというし^^
え~挿し木になんかしなくても一杯増えて来ますよ~


ふーちゃんさんへv-4
他の野菜の花もよく見ると可愛いのですよね、あまり注目はされないけど。
オクラの花は大きくてピカイチですね!

四角豆の花はどんなのでしたっけ?
豆だからやはりスイトピーみたいよね。
オカワカメは以前、プランターで植えていたことがあります。
根っこの土も粘っこくなるのよね。

パイナップルリリーの追記です。
ライムは通路の邪魔になるからとワイヤー柵で前後を止めてありました。
外していたら広がったかもデス。


beckさんへv-4
植物園はいろんな花が植わっていて楽しいですよね。
又たくさん写してきてくださいね^^
このひと品は作り方も簡単でいいですよ~♪

2020/08/06 (Thu) 20:24
miyako

miyako

なべさん、トミさん、三矢さん、こんばんは♪

コメントありがとうございます♡

なべさんへv-4
ホトトギスの花は風流な感じがしますね^^

こういう一鉢は箸休めに最適ですね!とっても簡単です。
なべさんなら目をつむっていても出来ますよ!(笑)


トミさんへv-4
早いでしょ~お盆の頃にはもっとたくさん咲きますね。
うふふ、ホトトギスの班がなくなったら・・ほんとですねぇ。

オクラも種類によって花が少し違ったのではないかしら?
もう少しヒダッぽいのもあると思います(^^)/


三矢さんへv-4
暑いですぅ。。
ゴマ酢和えはサッパリとして夏にピッタリです。
三矢さん、お酢料理ですよ~って、本文にも書こうと思ったとです(笑)
簡単ですので作って見て下さいね(^_-)

そうよ、オクラの花は野菜では断トツきれいな花ですね~♪
オクラの実って見つけにくいのよね。。
特にこの角のないものは茎と殆ど色が同じなのです。分かり難いよぉpp

2020/08/06 (Thu) 20:46
miyako

miyako

鍵コメさん、れもんさん、okkoさん、こんにちは♪

コメントありがとうございます♡

鍵コメさんへv-4
雨も暑いのも嫌ですね。。万遍なくとはいかないものかしら。


れもんさんへv-4
桃源をお迎えした時はコンパクトな丈だったけど、
どんどん普通の草丈になりました。
秋までには一度切り戻しをしますの。

うちのバラも数は少ないからいつも同じメンバーです^^
ツボミが出来ると嬉しくてカットなどできませんわねぇ。

このオクラは葉が大きくて花が隠れてしまっているのですよ!
和え物は、全部大1でゴマだけ2ですから覚えやすいですね(^_-)-☆
夕方にひと汗かいておなかが満ちるとと~っても眠くなるのです(笑)
ありがとうございます♪


okkoさんへv-4
もう一種「紫酔」なるものがあったのに、桃源に押されちゃったのか
いなくなりました。。
又、見つけたら今度は別の場所に植えてみます。

オクラ・・うちでも最初のうちは一回分になるまでためていましたよpp
あと一本あれば良かったですね(^m^)

2020/08/07 (Fri) 10:32

Minnie

To miyakoさま♪

こんばんは(^^)/
ホトトギスもう咲き始めたのですね、とても綺麗です。
オクラの花はとても優雅で美しいですね、散歩のとき畑で朝見かけます。

2020/08/07 (Fri) 17:51

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2020/08/07 (Fri) 21:27
miyako

miyako

Minnieさん、鍵コメさん、こんにちは♪

コメントありがとうございます♡

minnieさんへv-4
ホトトギスと云えば秋なんですけど、早咲きが咲きましたね。
オクラの花は大きくてあのクリーム色が何とも存在感があって綺麗です(^^)/
散歩は朝のうちにいかれるのかしら。


夜の鍵コメさんへv-4
いつもありがとうございます♪
鍵コメさんもゆっくりされて下さいね。

2020/08/08 (Sat) 12:48

sodateru570

こんばんは。
いつもお花の写真楽しませて頂いてます(^^♪
この花が見たくて植える野菜のオクラ…
全く一緒です。

みょうがも採れるので、ゴマ酢和え作ってみます。
ところで…お酢は入っていないのでしょうか?
ゴマ酢の酢の文字が気になってしまいました(^^;

2020/08/08 (Sat) 23:12
miyako

miyako

sodateru570さん、こんばんは♪

コメントありがとうございます♡

sodateruさんへv-4
きゃぁ、sodateruさん、ありがとうございます。
全然気づいていませんでした。。なんということを!よくぞ教えてくださいましたこと。
まるっと2日も気づきませんでしたwww
まさか誰も塩を入れてはいないでしょうねぇ(>_<)とんでもない味になりますわな。
酢です!酢ですよぉぉぉ!su

2020/08/09 (Sun) 00:20