美術館ランチ

miyako

2012-05-19
14 COMMENTS

今、津市の県立美術館で「榊 莫山展」をやっています。
榊莫山さんは、わが街出身の書家なんですね!
とてもユニークな方で、独特の風貌と言葉で、お酒のCMに出ていたあの方ですよ!



その作品を見ることは勿論なのですけど・・
今回は、ここに併設されているレストランで「特別ランチ」が提供されていたのです!
とても興味があって、母の日に予約を入れたが取れなかったのですね。

で、今日はフラメンコのレッスンで津に行くので、平日狙いで行って来ました。


ー冷たいじゃがいものポタージュー

これは、中に入ってる稚鮎と味噌のパテが少しショッパかったですねぇ
特別ランチは、ここの出口シェフが一年ぶりに取り組んだ企画展に合わせた期間限定もの。
・・・もし莫山さんがフレンチのシェフだったら・・・と考えて創作したお料理なのです。


ー豚バラ肉の焼酎煮込み アニス風味ー

メインは、莫山さんが、味に惚れ込みラベルを描いたあの焼酎で煮込んだ豚バラ肉です。
これは、とっても柔らかくて美味しかったですよ!
伊賀米の焼きリゾットと旬の野菜が添えられています。

2色のソースは毛筆で書のように描いたもの、なんですね~☆

 
ー豆腐のパルフェグラッセー

デザートには豆腐や落雁を採り入れています。
上に乗っているのは、ポン菓子とナッツのフロランタンって言うんだって!
下には大黄のコンフィチュールというもの→ソース?ジャム?のことかいな・・



何やようわかりません! フレンチは舌を噛みそうな名前ですわ爆笑
もうちょいサラダが付いてると満点なんですが・・・まぁ、よろしゅおしたわおんぷ

 

テラス席もあって今の季節は気持ち良いですね!
見て下さい目  気持よさそうに伸びをしているこの方・・

 

ご存じない他人様ですけど・・・カメラ意識して下さったお嬢さん(?)クスクス



バラの花も咲いて・・・

 

バスツアーでも来ていたのでしょうか・・
駐車場も一杯で違う所に停めたのですよぉ   平日に行っておいてよかったです!!
5月20日(日)まで



小さな幸せ

フラメンコのアバニコ、ようやく馴れてきて少しは優雅になってきたと
先生におだてられております ムフフkao




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Comments 14

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koh

1. 実夜子さん♪

こんばんは~^^

素敵なレストランですね~♪
テラスでお庭眺めながらのランチ羨ましーっ!!

以前ケーキ教室で
コンフィチュール=フランス語でジャムと教わりました(^∇^)
フロランタンは ナッツやドライフルーツをキャラメリゼしたもので焼き菓子で売ってるものは下がアーモンドプードルのクッキーが多いですよ^^

”よかいち”のCM思いだしました~(*^.^*)
実夜子さんの住む町のご出身だったんですね

2012/05/18 (Fri) 21:55

テンチョ☆

2. 素敵~☆

セレブリテ~なランチタイム☆
食後のお紅茶は無意識に小指が立ちますわよね~(´0ノ`*)おほほほほほっほ~

とにかくとても手入れがされていて
グリーンが気持ちいいですね~♪
背伸びされている女性の気持ち、
すっごく分かります(●´ω`●)ゞ

miyakoしゃんは背伸びしなかったの?

テンチョなら芝生の上でお昼寝してから帰ってきたかもです(爆)

2012/05/18 (Fri) 22:13

Kou

3. こんばんは~♪


きゃぁぁぁぁ❤
これまた おいしそ-----------ん♪

2色のソースは毛筆で書のように描いたもの・・・・
ほんとだ~
なんて素晴らしい 芸術なんだろう。
かなり ズッキュンきちゃいました♪♪
Kouちゃんも ここ行きたいなぁ
美味しいもの 食べつくしたい!!
あのお店と ← 前の陶芸の・・・♪
このお店は チェックだょ
メモメモメモφ(.. )

miyakoちゃん~
アバニコって な--んだぃ??
(^人^)

2012/05/18 (Fri) 22:41

むーん

4. アバニコってなに?

フラメンコののポーズかな?

へえ♪ビシソワーズに稚鮎とお味噌!!!
こういうトッピングも有りなのね

津市もいろいろ楽しげなイベント多いなあ
平日に行けると空いててお得だし
バスでやってくる団体さんまでいるんだ

梅雨前の 今の時期はやっぱテラス席 最高~♪


2012/05/18 (Fri) 22:50

moss

5. お出かけもしたいけど

梅雨に入るまで、スケジュールがいっぱい(=_=)
貧乏暇なしって、こういうことなのね・・・

だから、みなさんの所へうかがって、おでかけしたつもり、食べたつもり(^_^;)

フラメンコやってる美夜子さん
真っ赤な薔薇を咥えてる姿を勝手に想像してます^m^

2012/05/19 (Sat) 07:21

NINA

6. 私も

行きました、莫山先生の企画展☆
4月の中旬だったでしょうか。

幼少のころは伊賀で過ごされていますが、出生地は莫山先生のお母様のご実家・・・それが、私の故郷なんですって!
ビックリでした。

2012/05/19 (Sat) 09:37

miyako

7. Re:実夜子さん♪

>kohさん

コンフィチュールはやはりジャムでしたかぁ
現物からの想像でした(笑)

フロランタンはそんなかんじ♪ クスクス
パリパリしてておいしゅうございました☆
ありがとう kohちゃん♡

そうだ!”よかいち”だ!それが出て来なかったのだ! 
記憶力、メチャ退化しております(笑)

kohちゃんコメントありがとう❤

2012/05/19 (Sat) 10:39

miyako

8. Re:素敵~☆

おほほほほほ~( ´艸`)
フレンチというと気取りたくなりますわね テンチョ奥様♪

この美術館周辺は町並みも緑が多くてよい感じなんですよぉ
なんかこの辺に住むとインテリになった気がするかも!?
私は下町郊外がよろしいようで・・(笑)

この女性、ええっと小松栄子(?)によく似てますんよ♪

レッスンがあったから大急ぎで立ち去りましたの・・こういう所は、ゆったり気分で行かなくてはねぇ~(^▽^;)

テンチョちゃんコメントありがとう❤

2012/05/19 (Sat) 10:49

miyako

9. Re:こんばんは~♪

>Kouさん

うふふ♪ 気分が芸術家になりますわね・・とおすましルルル~ ( ´艸`)

けっこう人気で順番待ちでした☆

大原美術館に、前から一度行きたいと友達と言っているんですけど・・そちら方面は朝の出発がとっても早いのね~(ツアーの場合)
それがネックになっておりますん(´□`。)

kouちゃんの所からだとどれくらいかな~!?

アバニコは扇子のデカイものです
手首を使ってクルクル回すのが難しいんですよ

kouちゃんコメントありがとう❤

2012/05/19 (Sat) 11:08

miyako

10. Re:アバニコってなに?

>むーんさん

あ~最近、フラメンコのこと書いてないから、むんちゃんは初めてかも知れないですねぇ

踊りに使う小物の一つで大きな扇子のようなものです

これからの季節冷たいスープがキリっと美味しいですね♪

そうなんです!バスはビックリでしたぁ
やっぱり外国の人よりも日本人の方が馴染みやすいんでしょうかね~

私にも分かり易かったですぅ(笑)
今の季節は蚊もいないし快適ですわね~( ´艸`)

むんちゃんコメントありがとう❤

2012/05/19 (Sat) 11:17

miyako

11. Re:お出かけもしたいけど

>mossさん

あ~mossさん OGに行っているではありませんかぁ
あれも立派?なお出かけですよ~♪
うらやましいですぅ^m^
お花を見るの一番好き~♡

落ち着いたら又、家族揃ってラーメン食べに行って下さ~い♪・・アッツイかな( ´艸`)

グフフ mossさん妄想し過ぎ~だよ♪

mossさんコメントありがとう❤

2012/05/19 (Sat) 11:34

miyako

12. Re:私も

>NINAさん

そうなんだ~☆ それは身近なかんじですねぇ♪
NINAちゃん行った時、あ^~先越されたぁと思ったよ(笑)

小学校6年の時の賞を受けたもの、すごいでしたね~☆ 12歳であんなの書けるぅってかんじ \(゜□゜)/ 

NINAちゃんコメントありがとう❤    

2012/05/19 (Sat) 11:41

tsukichan

13. こんにちは。

ごめん、無知で・・・
この書道家さん知らんかった~^_^;

たまにはフレンチもいいよね。
テラスで食べるには最高の季節になったね。

横文字の料理って名前をすぐに忘れちゃうから
メモらないと忘れちゃうんだけど・・・
miyakoしゃん、すごいなぁ~~
ちゃんと記憶してたんだぁ~~(ノ゚ο゚)ノ

薔薇の季節がやってくるね。(*^^)v

2012/05/19 (Sat) 17:34

miyako

14. Re:こんにちは。

>tsukichanさん

こんばんわ~♪
ランチの後、習いがあったから あんまりゆっくりしていられなかったの
時間があればテラスでのんびり出来たのですけど・・・

やだ~記憶なんかしてませんよ~
メニュー表をいただいてきたのです♪
昨日食べたのは覚えてても・・おとついのは覚えちょらんとですよ~(^-^)/

tsukichanお忙しかったのですね~
でも、あのオムライスで元気回復♪

tsukichanコメントありがとう❤

2012/05/19 (Sat) 20:40