ブラックアイ&ブラックティー♪★ジャム作り


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我が家の百合の一番手は「ブラックアイ」でした。
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日本を中心とするアジア原産の交配種のスカシユリですね。
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今日は4輪くらい咲いています。
これによく似た「クシヤマ」は今年も出て来てくれるかなぁ・・




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そしてバラの「ブラックティー」が、
やっと嬉しい復活をしてくれました♪
6月3日に蕾がほころんで~
お色も確認できました!




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あでやかに大輪の花が開きましたよ!わーぉ☆
6/5
このバラは、来た時からちっとも成長せず、
変だなぁと思っていたら、
ひどい植え方をしてあり細根が全然なかったのです。。

来てから3年、植え替えて2年で、ようやく花を付けてくれました。
頑張ったね、ブラックティー!
今朝、カットして花瓶に活けました。




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我が家の残りのバラさん達です(^^)/
おニューの「スノーグース」




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「コーネリア」
蕾はとても可愛いです。




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お気に入りの「ピンク・ストリーム」
鉢から地植えにしました。

この辺はもう5月に咲いた分ですね。
出番がなかなかやって来なくて・・ww




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そして、ピンクストリームにも、ベーサルシュートが出ました。
今度は素早く 芽の先っぽを指でピンチしておくと・・
なるほど~いくつも枝分かれするのですね!




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「カクテル」(5/6)はこの後、黒星病になり葉を落としましたが、
今はまた、綺麗な葉が出て来ています♪



小さな幸せ
今日は一日、雨でしたので、3回に分けて収穫しておいた
ジューンベリーのジャムを作りました!




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冷凍していた分と合わせて600グラムの初収穫です。
お砂糖は、いつもお料理に使っている喜界島粗糖を、
30%使いましたよ。レモン汁も少々ネ!

面倒だったのは、種を濾すことで、時間がかかるぅ。。(>_<)
しかし出来上がりは、とても滑らかです♪
ジャムの瓶一個分と、少しの量で、
早速、おやつのスティックパンに付けて頂いてみました。

うんうん、美味しいです(*^^)v
お家で作るジャムは甘さを加減できるからいいですよね。
もう少しお砂糖を減らしてもいいかな?



今夜もご訪問下さいましてありがとうございます♡
面倒だから・・来年は、鳥さんにあげてもいいかなぁ(笑)
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こちらの素敵なお便りも嬉しく読ませて頂いております♪
いつも応援ありがとう♪(*^ ・^)ノ⌒☆


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miyako

Author:miyako
田畑の見える郊外でフリータイム・ガーデンを楽しみながら、
趣味や季節の花便り、お出かけのことなど、日々の暮らしの小さな発見と感動を綴っています。
現在、夫1、猫1、犬1と暮らしています。
おっとりしている反面そそっかしやの天然系。
毎日笑顔でいられたら今が一番幸せ!

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