「ベジタブル教室」♪

miyako

2016-04-21
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雨が激しく降っています。
昼間はそんなにひどくありませなんだが、
こんな日にお出かけするのはちょっと引いてしまいますわね。

4月でございましてワタクシ又、新しいことに手を染めましたの。
ふぇふぇ♪
正式名は「野菜ソムリエのベジタブル教室」といいます。




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講師はこちらの方、手前横向きの方です。
ソムリエたって私がソムリエになるお勉強ではありませんよ!
シニアソムリエさんに依るお野菜を学ぶ新講座です。
※シニアというのは3段階ある中の最上位ソムリエ

なんとこの方、同じ市の方でして、
昨日、新聞の地方版に載ってらっしゃいました。
講座申し込みをした時は、全く知りませんでしたのよ!




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本日はまず、柑橘類の食べ比べです。
左から・・木成り甘夏・セミノール・カラ・せとかを
五感(視覚・嗅覚・触覚・味覚・聴覚)を使って味わいます。

私はカラマンダリンが、一番食べやすく、甘くてジューシーで好きでした♪




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次はアスパラのお話です。
アスパラってユリ科のお野菜なのですねぇ。
和名はオランダうど・・なんとなく可笑しい感じがしまするる^^

朝取りのアスパラを生でいただきましたよ!意外と柔らかいです(^^)/
湯がくと少し甘い感じがしました。
湯がく時間はほんの短時間・・私などいつも湯がき過ぎでしたわ
下の方は伸びた後の葉っぱです。




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ところで・・
アスパラに♂と♀があるってこと、ご存知でしたか?
おうちにあった物と並べて撮ってみました。

どうやら左2本と、右2本が♀のようです。
ち~いさな粒々が付いていますね!実ぃだそうですよ!
そういえばそうねぇ・・知らなかったです。




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他に、初めて見る「おかのり」というものと、
「ちょうほう菜」のお話も聞きました。
そして今日の教材を、お土産として頂いてきました♪




お花です✾


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おやまぁ!
白い花びらがス~イスイ飛んでるような・・
ハナミズキさんではありませんか!




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そうなんです。
白のハナミズキさんをお迎えしました♪
赤花が咲かなくなってしまったから・・

これは仮置き状態の時。
トキワマンサクとなかなか良い感じでしょ!
昨日、このお写真を探したのに行方不明でしたん^_^;




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こちら、植えた後です♪
やっぱ、白い花いいですわ~~☆



今夜も見て下さってありがとうございます♡
明日もお野菜をもりもり食べましょ!
あ、明日もレッスンなのよねぇ・・
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