「ほくほくっ!」 ぶり大根

miyako

2012-02-01
10 COMMENTS
              
今日は冬らしいスッキリしたお天気でした。 でも気温は低くて冷たい風 風

私のお料理の助っ人役がいます。
冬になると度々登場して助けてくれる この子は電気鍋!
煮込み料理にとってもお役立ちなのです。  

ほら!いつの間にか出来上がり  

ほっかほかのブリカマと大根の煮込み。骨まで柔らかく食べられますよ!
横は「チンゲン菜と豚肉のバター炒め」

みんな手早く 短時間で出来る圧力鍋を使っていると思いますが・・
ウチにもちゃんと、一応あるには あるのですけど。。。。
(*´Д`)=з  → →  →えへへ・・・コワイのだ~ 

ずぅーとっ箱に入れたままだったのを、やっとこ出すには出したものの。。。
やっぱりコワイ血の気が引く  (*v.v)。   
で、この電気鍋が大活躍するのですぅぅぅ  

トロトロと長時間かけて火が通りますので、おでん・ポトフ・手羽先との煮込み
又、ママレード・プリンとか佃煮など色々できます。 温泉卵も出来るみたい。
朝、仕込んでタイマーセットをすると出来たてをいただけますのじゃ!
 
他にはNEC_0715.jpg
「イエローサラダ」カレー粉とマヨネーズ)・・バナナ、りんご、コーン、レーズン
「ねぎとイカのぬた」(酢味噌和え)
 こんなかんじでした! 

そして今日は、ぶり大根の煮汁で「里芋と人参煮」の再利用。
苦手な人参がとってもいいお味になってました。
お正月には作らなかった「黒豆」も炊きました。もちろん電気鍋で!

 

丹波の黒豆アップだよ!


ぶっくらまぁるく膨らんで上手に炊けてるよ!  
 レレッ! アップにすると茶色くなるのね・・



小さな幸せ
1月の始めに頼んでいた靴下とレッグウォーマーがやっと届きました。
もう来ないのかと思ってたのですが、人気商品で春頃に来ることもあると
宅配のお兄さんが言ってましたわ。

NEC_0718.jpgムフフ あったかいデ―ス 
高級シルク靴下となっているけど300円くらいでレッグウォーマーは500円くらい。
シルク&ゲルマニウムでポカポカなのだ! 
最近、足首が冷えるのですよ! 膝にも使えないことはないみたいでよろしいかと。
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Comments 10

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りゅうママ

1. 私は~

あんまりお料理得意じゃないけど
お正月黒豆だけはこさえたよ~
圧力なべもよく使います
便利だよ~
今日はmiyakoさん好きなべりーシェイプの体験
いってきたよ~
ウエストにききそうだったよ~

2012/01/31 (Tue) 21:11

Kou

2. こんばんは~♪

更新情報 \(^_^)/来た♪
やっほっほーーーーい!

すごい~ お料理 ずらぁぁぁり♪
どれも おいしそ~
ん?
圧力鍋・・・コワイの? どうしてなんだろ(/ω\)

あ゛ーーーーーーー
黒豆!
大好きなのさ~
食べだしたら とまらないのっっ(///∇//)
あ~ん 食べたいょぉぉぉ!

2012/01/31 (Tue) 21:17

koh

3. 美夜子さん♪

こんばんは^^

美味しそうな 煮ものがいっぱいだ~(⌒¬⌒*)

ぶり大根も~ 里芋ちゃんも~ 黒豆さんも~
み~んな食べたいよーっo(^▽^)o

電気鍋いいですね~セットしておけばお出かけから帰ってすぐごはん!!便利!!便利!!
『玄関開けたら2分でご飯!!』って CMありましたよね^^;

2012/01/31 (Tue) 21:26

moss

4. わかるわかる

以前私も圧力釜ものすごく怖かったもん
蒸気がシュウーって吹き上げると爆発するんじゃないかとハラハラ・ドキドキ
こんな便利なものがあったら、私も煮物上手に
出来るかなぁ? 
大根の煮物は時間がないと、味が滲みないから
なかなか作れなくってねぇ~

miyakoさん、おかずいっぱいですねぇ
二人で食べるんですよね?

2012/01/31 (Tue) 21:55

ひよこ

5. 圧力鍋はこわい~~

わたしも使えません
電機鍋便利そうだわぁ^
タイマー機能もあるんですか???
どれも美味しそうですね
黒豆大好き

2012/02/01 (Wed) 15:56

miyako

6. Re:私は~

>りゅうママさん
馴れたらとても便利だっていうけれどね。。。
黒豆は二正月という感じでのんびり炊いてみました♪
ベリーは只今ご無沙汰しています
ロングブレスのDVD、明日持っていくネ!

りゅうさんコメントありがとう❤

2012/02/01 (Wed) 16:49

miyako

7. Re:こんばんは~♪

>Kouさん
ヤッホホー kouちゃんよかったですぅ♪

圧力鍋のあのシュルシュルプワァーが恐いのよ
∑(-x-;)   誰か側に付いててくれるといいのだけど・・・

まめ、マメ、豆で”まめ”になりましょう♪
豆類は身体にいいですね~

kouちゃん今日もコメントありがとう❤

2012/02/01 (Wed) 17:02

miyako

8. Re:美夜子さん♪

>kohさん
そうなのですよ!
何か一品出来てると、なんとなく楽で余裕が出来ますネ

私、里芋食べるのは好きなのだけど・・皮をむくのが面倒くさい   (*´Д`)=з
ここの義父は、自分が食べたい時には、皮をむいて置いてくれてました 
芋類が好きだったのですよぉ

とっても柔らかくて美味しいんだよ♪

kohちゃんコメントありがとう❤

2012/02/01 (Wed) 17:11

miyako

9. Re:わかるわかる

>mossさん
わかってくれる人がいてよかったです ≧(´▽`)≦ 圧力釜党の人は可笑しいでしょうね ハハ
一度使えば大丈夫だと思うのだけど・・アッ 友達にも同じこと言ってた人がいてます→あの、買い物交換品を忘れた人です  ( ´艸`)

やだ~これは2日にかかっていますよぉ
後の二品は翌日です

mossさん今日もコメントありがとう❤

2012/02/01 (Wed) 17:23

miyako

10. Re:圧力鍋はこわい~~

>ひよこさん
ヤッホ~ また一人いたよ(笑) ね~こわいよね~
タイマーは入れるのにも、切るのにも使えるから便利なのですよ コレ2台目なのです 探したのですよ!
レシピは前の時の方がたくさん載っているから、それを今も参考にしています

みんな黒豆好きですね~♪

ひよこさんコメントありがとう❤

2012/02/01 (Wed) 17:30