「ほくほくっ！」 ぶり大根

 　　　　　　　　　　　　　
今日は冬らしいスッキリしたお天気でした。　でも気温は低くて冷たい風　

私のお料理の助っ人役がいます。
冬になると度々登場して助けてくれる　この子は電気鍋！
煮込み料理にとってもお役立ちなのです。　　

ほら！いつの間にか出来上がり　 

ほっかほかのブリカマと大根の煮込み。骨まで柔らかく食べられますよ！
横は「チンゲン菜と豚肉のバター炒め」

みんな手早く　短時間で出来る圧力鍋を使っていると思いますが・・
ウチにもちゃんと、一応あるには　あるのですけど。。。。
(*´Д｀)=з 　   えへへ・・・コワイのだ～　

ずぅーとっ箱に入れたままだったのを、やっとこ出すには出したものの。。。
やっぱりコワイ！ 　(*v.v)｡　　　
で、この電気鍋が大活躍するのですぅぅぅ　　

トロトロと長時間かけて火が通りますので、おでん・ポトフ・手羽先との煮込み
又、ママレード・プリンとか佃煮など色々できます。　温泉卵も出来るみたい。
朝、仕込んでタイマーセットをすると出来たてをいただけますのじゃ！
　
他には
「イエローサラダ」カレー粉とマヨネーズ）・・バナナ、りんご、コーン、レーズン
「ねぎとイカのぬた」（酢味噌和え）
 こんなかんじでした！　

そして今日は、ぶり大根の煮汁で「里芋と人参煮」の再利用。
苦手な人参がとってもいいお味になってました。
お正月には作らなかった「黒豆」も炊きました。もちろん電気鍋で！

 

丹波の黒豆アップだよ！


ぶっくらまぁるく膨らんで上手に炊けてるよ！　　
 レレッ！　アップにすると茶色くなるのね・・



小さな幸せ
１月の始めに頼んでいた靴下とレッグウォーマーがやっと届きました。
もう来ないのかと思ってたのですが、人気商品で春頃に来ることもあると
宅配のお兄さんが言ってましたわ。

ムフフ　あったかいデ―ス 
高級シルク靴下となっているけど３００円くらいでレッグウォーマーは５００円くらい。
シルク＆ゲルマニウムでポカポカなのだ！　
最近、足首が冷えるのですよ！　膝にも使えないことはないみたいでよろしいかと。