きゅうり三昧!

miyako

2015-07-15
10 COMMENTS


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きゅうりをあちこちから沢山頂いています♪
どうやって使っていくか?
それはやっぱり→お漬物ですわねぇ




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下さったお友達と情報交換です。
これは、きゅうりのポン酢漬け!

乱切りにすると早く漬かるということで、友達は3時間ほどと言ったけど、
私は一昼夜漬けて見ました。
仕上げにごま油を落とします。うん、イケる♪ サッパリ系です。




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私の方は、めんつゆ漬けで、少し味醂を入れますの。
これは好評で、ダンナマンなどパクパク食べてあっという間になくなりました!
この時は、長いまま入れたから容器に困ってしまいました。。

北の国の旅の時、食事に出て来て教わったものです♪




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で、こちらは今朝、お隣さんに頂いたもの・・
きゅうりのキューちゃん風だと言ってましたが、塩を使ってる?

今夜の一品にしてしまおうと「ごま」を振ってゴマかして(笑)
さり気なくおかずとして並べて置きました!
さにあらん! 不評でございました。。

この絞ったかんじが嫌いみたいです。。
歯ごたえがないとダメなのですって!←最近、歯を治した人・談
よく言うよ




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お隣さんがもう一品、持って来てくれたのが「とまーと」♪
冷蔵庫にも入っているし・・さてさて、どう使うか?
そうだ!茗荷との味噌ドレサラダにしよう




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茗荷を取りに行ってみると・・
あれぇ 出来てないよ・・遅かりしなの?
みんなフサフサ葉っぱになってしまったのか!

★茗荷のみそドレサラダとは・・
トマトと戻したワカメと茗荷を刻んで盛り込み、
みそドレッシング(サラダ油大3・酢大1・みそ大半分・練りがらし小半分)を
かけるものです。




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我が家で今年、作っているミニトマトの「とってもアイコ」
実は出来ているのに、まだ赤くなってくれません。。
おーい!アイコやーい!




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こちらはミニメロンの「ころたん」
ただ今、野球ボール大になってます♪
なんかねぇ・・又、ヒヨドリの姿をみたような・・狙われてる?

このアイアン鳥は突っつきませんよ!




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何も人口受粉はしていないけど・・
花がたくさん咲いてます♪



九州、西日本のみなさま、台風にお気をつけ下さいね。
まだ明日の夜だって!来るなら来るでサッサと通り過ぎてほしいですねぇ
小学校の終業式を前倒しにやってしまったとか・・心配ですね(T_T)


ご訪問下さいましてありがとうございます♡
明日から、旅の花シリーズを始めようかと思っています。
それではまたね!Ate logo



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Comments 10

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☆ぴょん~♪

こんばんは。

大雨・雷・洪水注意報が出ているぴょん地方です。
お互い気をつけて過ごしましょうね。

同じものを沢山いただくと、始末に困りますね。
胡瓜は、miyakoさんと同じく乱切りにして、
スダチのポン酢につけ込みます。
急ぐときは、ポリ袋に入れてスリコギでべしべしひっぱたきます。

ぬか漬けが嫌いなのよね。
トマトも形があると嫌いなの。
ですから、トマトはジュースにしていただきます。

茗荷はこれからじゃないのかしら?
ミニトマトは、ちょっと遅いですね。
お友だちはプランターで育ててますけど、大豊作です。

「ころたん」が心配だわ。
敵は、食べ頃を知ってるでしょうから油断できませんね。
アイアンバードも、見抜くかも?
ネットを掛けるのがいいかもしれませんね。

んだばまた、おみょうにち。

2015/07/16 (Thu) 00:33

天然いも子

アイディア、いただきま~す♪

miyakoさん、おはようございます(*'ω'*)

私もきゅうり・・・わっしょい祭りをしたばかり(笑)
miyakoさんの消費のしかた、
とっても美味しそうですね。
麺つゆ漬けにポン酢漬け、週末に試してみます♪
味噌ドレも(*'▽')
お料理紹介、ありがとうございました。

「とってもアイコ」「ころたん」
頑張れ~!!




2015/07/16 (Thu) 06:56

miyako

Re: =ぴょんちゃんへ

こんにちは♪

西日本だけじゃなく日本全体なのね~太平洋側?!
こりゃ大変だ!グズグズしないで早く通ってほしいです。
この辺も台風特有のシャアシャア雨が降っています。。

ププ スリコギはいいですね♪コンニャロ~ッテ
私は今、スムージーにしているのだけど、トマトを入れると固まるんですよね、何故か。
何と反応するんだろう?
ミニトマト、絶対変ですよねぇ・・これも何故?

茗荷の処に顔を突っ込むと、いつも蚊にやられちゃうので早々に退散(笑)

ぴょんちゃんコメントありがとうございます♡

ころたんはネットをかけます。今のところブリ―ベリーを食べに来ているかもデス。

2015/07/16 (Thu) 13:11

miyako

Re: =いも子さんへ

こんにちは♪

きゅうりって一度に大きくなりますよねぇ・・
友達は、お味噌汁にも炒め物にも使うって言ってました。
あげようとしても作ってる人が多くてハケナイのだって!ウチニコーイ^^

茗荷がけっこう好きなのです。彩りも綺麗ですよ♪
アイコさん、肥料不足かしら?

いも子さんコメントありがとうございます♡

2015/07/16 (Thu) 13:17

れぃん

miyakoさん こんにちわ
キューリ 元気に育っていますね りっぱです~~ 
うちではきゅーりを育てるのがムリみたいです ビエーン
農園へ週一度ほどですと、どうしてもうどんこ病とかなりやすいような気がして
これまでの借りている畑でも 殆ど失敗しています・・・
瑞々しくって 美味しそうですね( *^^)(*^^*)ッ!

トマトも星が入ってますね~~☆
甘くて美味しいに決まってますトマトさんですねv(*^^)v
ころたん とっても別嬪さんです~
・・いけない鳥さんに狙われませんように。。
昨日はたくさん ありがとうございましたm(u u*)m
私のPC はMACさんでないのです。。
こちらも真っ暗になってきてる空模様です
そんな中、夜に今日は出掛けへればなりません 
でもお祝の席ですので 口角上げて行ってきます(*^_^*)

2015/07/16 (Thu) 13:27

mimiha

わぁーー  胡瓜ーー 実は我が家も、昨日いただいたばかり!!
糠漬けにしても2人家族では微々たる消費。
あっさりポン酢。これはぜひ試してみたい!そしてミョウガのミソドレ。
やるどぉーーー!!!
食いしん坊のミャーコちゃんなのだから、美味しいに違いない^ ^
こんなレシピは、とっても嬉しいて゜す。ありまとぉーーー☆

2015/07/16 (Thu) 15:07

miyako

Re: =れぃんさんへ

こんばんは♪れぃんさん!

きゅうりは一日で大きくなりますから、
一週間も行けないとなると・・そりゃぁもう大変ですわ
黄色い種取りきゅうりになってしまいますものね(T_T)
お漬物にするとよくハケて行きますので、どんどんいらっしゃ~いという感じです♪
れぃんさんの所にも、何処からか回りまわって届きますように(^_-)

「ころたん」は、最初の一番下の子は少し色づいてきております♪
お初のメロンさん楽しみです(^O^)

こちらこそありがとうございます。そうですか!どういう訳なんでしょう?謎です。。
まぁお祝いの席と言えど、くれぐれも気をつけて下さいませ。
れぃんさんと皆さんの処だけモーゼの十戒のように道が開けるといいですね。

れぃんさんコメントありがとうございます♡

2015/07/16 (Thu) 19:13

miyako

Re: =mimihaさんへ

ミミハちゃんちの旦那様もビールを飲まれますかぁ
うちのは、おつまみの代わりにポリポリやっています^^
もうね、お漬物を色々並べておこうかしらと思うくらいですpp

でも、塩分の取りすぎに注意だからポン酢はいいですね♪
茗荷を買いに行ったらとても高くてビックリでしたww
他のんを何か考えるとです(^^)/
新玉とのサラダでも良いかな!うふうふ^^

mimihaさんコメントありがとうございます♡

2015/07/16 (Thu) 19:21

ケム

きゅうり大好き!

どの料理も美味しそうです!
そのままシンプルに味噌を付けて食べるのも良いですけど、
オイラもmiyakoさん派でめんつゆが良いです。ww
サッパリポリポリ良いですよね~

2015/07/16 (Thu) 20:48

miyako

Re: =ケムさんへ

そそ、きうゅりをスティックにして味噌をつける!いいですね~♪
明日はそれにします。+セロリだな^^

夏はキュウリとスイカでカリウム摂取です(^^)/

ケムさんコメントありがとうございます♡

2015/07/16 (Thu) 21:16