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ちいさな春を探しに・・
この間のような雨の日は、ワンちゃんのお散歩には行きません。だもので・・アミも仕方なく小屋の中。この子は小屋に入るのが好きではなく 冬になるまで小屋の外で寝ています。 「ふん！どうせ今日も行かないのさ・・」 と、あきらめている様子「アミちゃん！参りますわよ～春を探しに」 まったく気まぐれなんだから・・ 「しょうがない 付き合ってやるか」...
しろ・しろ・しろで優しいんだよ！
寒～い 冷たい風が吹いてます！ 又、寒波がくるやっぱりこんな日は・・冬はお鍋が一番のご馳走ですね。今夜の日暮らし家の食卓は、少々疲れた胃にやさしい『白・しろ献立』ですよ！湯ドーフで～す！うちのは京都のみたいに上品じゃなく実用的に「竹輪」を入れて嵩ましするのだ！はふっ はふっ はふっ あとは大好きな、「ゆり根の卵とじ」 柔らかくっておいしいぞぉ ゆり根のほろ苦さたまりませ～ん！お正月に使う「...
日暮らし家の食卓・・塩麹漬け
久々の日暮らし家の食卓！本日は，ブロ友のmossさんにヒントをもらった『鶏肉の塩麹漬 献立』です。塩麹は一度、お魚で使いましたが・・漬けすぎたのか？辛くて塩っぱくてそれっきり冷蔵庫で眠ってました。が！鶏肉を漬けて焼くのもいいと聞き、今度はお酒と砂糖も少し入れこんでみました。 こんなかんじ。焼くのはタニタ風にオープントースターでヘルシーに・・柔らかくて塩っぱさもまあまあで美味しかったです 漬け合わせ...
